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今日は著名な白ワインの生産者のアリゴテをご紹介します。
ドメーヌ・ラモネのブルゴーニュ・アリゴテ2009
言わずと知れたシャサーニュ・モンラッシェ村の生産者で
もちろん造り出されるシャルドネは素晴らしく、ブルゴーニュの白がお好きな方の
憧れ。。。そんなラモネが造るアリゴテの新ヴィンテージが入荷しました。
レアなアリゴテ_f0237677_13113254.jpg

もうラベルを見ただけで美味しそうです(笑)
このワインは生産量が大変少ないのです。現当主のノエル・ラモネの
祖父ピエール・ラモネがACブルゴーニュの畑に植樹したアリゴテで60年以上の樹齢。
なので収穫量も少ない上に年々シャルドネに植え替えているそうです。
フランスの名だたる三ツ星レストランなどに卸され、通常の販売はなんと日本だけっ!
ただレアなだけではありませんよ、味も大変素晴らしいです。
アリゴテ特有のフレッシュな柑橘系の香りと高樹齢のブドウから得られる
凝縮した果実の香り。少しスパイシーさと詰まったエキスで一般的なアリゴテとは
一線を画す味わいです。なかなかお目にかかれないアイテムですので
是非手にとって見て下さい。
# by gr-musigny | 2011-02-17 13:11 | 新着ワイン
久しぶりの雨、冷えますね~。
そしてこんな日にゆっくり飲みたいワインが入荷しました。
2001年にネゴシアンのカミーユ・ジルーを救うために24歳で醸造長に抜擢された、
デヴィット・クロワ。彼がオーナーのドメーヌ・デ・クロワのワインです。
深く、綺麗なボーヌ_f0237677_14294184.jpg

ドメーヌ・デ・クロワ ブルゴーニュ・ピノノワール 2008
がっ、入荷したてで、数も少ないというわけでまだ飲んでいません(汗)
2005年設立のまだ新しいドメーヌですが、すでにカミーユ・ジルーでの
実績があり評価の高いワインです。僕も2007年のクロワのワインは飲んでいますので
参考までにそちらの感想を。(ヴィンテージが違いますのであくまで参考です)
何種類か飲んだのですが、どのキュヴェも香りは華やかで深く、力強さを感じながらも、
赤いベリーのチャーミングなニュアンスもあり引き込まれました。
飲んでもイメージそのままで旨味もたっぷりあってボリューミーなのですが、
その余韻を残したまま綺麗にほどけていく。。。美味しいワインです。
今日おすすめしたのはブルゴーニュですが、写真後ろにチラ見している
ドメーヌ本拠地のボーヌのワインも御座います。
# by gr-musigny | 2011-02-09 14:30 | 新着ワイン
新着のロゼワインをご紹介します。
ロゼワインと言うと春から夏のイメージかもしれませんが、
この時期にもおすすめ出来る味のあるロゼワインが入荷!
オレンジなロゼ_f0237677_21215688.jpg

フィリップ・シャルロパン・パリゾ マルサネ・ロゼ2008
ブルゴーニュのジュヴレ・シャンベルタン村が本拠(1993年にマルサネ村から移動)
の造り手で大変人気があり、ワインも入手困難です。
ブルゴーニュ・ルージュからグランクリュまでわりとキュヴェの数は
たくさんあるのですが、どれも生産量が少なくお値段もそれなりなので
あまり飲むことが出来ません。。。
でもこのロゼはリーズナブルで美味しいんです!(ただ、数はやはり少ないのです。。。)
いわゆるロゼと言われるピンクよりサーモン・ピンクな感じでオレンジですね。
香りはしっかりピノノワールで赤い果実を思わせ、しっとり上品な印象です。
口に含むと調和のとれた果実味と酸味がいっぱいに広がり、優しいタンニンも
心地良いですね。ミネラルも豊富で和食とも合いそうです。
2005年からリリースされたまだ新しいキュヴェですが味はとても確立されています。
もちろん冷やしても結構ですが、少し温度を上げて飲めばよりブドウの
旨味を感じることが出来ますよ。
是非飲んでいただきたい1本です。
# by gr-musigny | 2011-02-01 21:22 | 新着ワイン
少し前に入荷していたのですが。。。
おすすめのシャンパーニュをご紹介しますね。
シャンパーニュ地方で素晴らしいピノノワールを産する村といえばアイ、アンボネィの名前が
先に挙がりますが、忘れちゃいけないもう一つの聖地、ヴェルズネイ村(グランクリュ)の
ピノノワールだけで造られた拘りのシャンパーニュ!
ピノノワール100%のシャンパーニュ_f0237677_18162241.jpg

ミッシェル・アルノー グランクリュ・ヴェルズネイ・ブリュット・トラディション・NV

ヴェルズネイ村で父ミッシェルと醸造家の息子パトリス親子が造るシャンパーニュです。
少し濃い黄金色の中を昇って行くきめ細かい泡がとても綺麗です。
フレッシュなチェリーの香りや蜂蜜、少しスパイスのニュアンスも感じられ複雑で凝縮感のある味、
酸が上品なので重くならずエレガントな余韻です。
ゆっくり時間をかけて飲んでいくとピノノワールの果実味がさらに膨らみます。
週末にじっくりとこんなシャンパーニュはいかがですか?
# by gr-musigny | 2011-01-27 18:16 | 新着ワイン
まだまだ寒い日が続きます。。。
普段はブルゴーニュやアルザスのワインをよく飲むのですが、
季節的に南仏やボルドーのワインが飲みたくなります。
今日はボルドー地方はサンテミリオンのワインを2本ご紹介。
おすすめボルドーワイン_f0237677_16455173.jpg

レ・ジャルダン・ド・スタール2004(左)
シャトー・ディスティユー1997(右)

ジャルダン・ド・スタールはシャトー・スタールのセカンドワイン。
2004年はシャトーの売却問題やらでセカンドのジャルダン・ド・スタールのみのリリース。
なのでこの年だけ格上のスタールもブレンドされているのでお得感があります。
味わいは、メルローのまろやかで豊かなコクとカベルネ・フランの繊細で上品な性格が
うまくまとまって、まだ若く力強いワインですが今でも十分美味しさを堪能できます。

ディスティユーは13年以上の時間を経てどう変化しているのか。。。
色は思ったよりも若々しく、香りも熟成からくる腐葉土やキノコ等の複雑さを見せつつも、
カシスやプラムといった黒い果実系のニュアンスがまだまだ感じられ舌触りも優しく、
少し熟成したワインをあまり飲んだ事のない方にもおすすめできる1本です。

どちらもメルローの優しく、豊かな味わいが魅力のワインです。
是非お試し下さい。
# by gr-musigny | 2011-01-26 16:46 | ワイン