今日は著名な白ワインの生産者のアリゴテをご紹介します。
ドメーヌ・ラモネのブルゴーニュ・アリゴテ2009
言わずと知れたシャサーニュ・モンラッシェ村の生産者で
もちろん造り出されるシャルドネは素晴らしく、ブルゴーニュの白がお好きな方の
憧れ。。。そんなラモネが造るアリゴテの新ヴィンテージが入荷しました。
もうラベルを見ただけで美味しそうです(笑)
このワインは生産量が大変少ないのです。現当主のノエル・ラモネの
祖父ピエール・ラモネがACブルゴーニュの畑に植樹したアリゴテで60年以上の樹齢。
なので収穫量も少ない上に年々シャルドネに植え替えているそうです。
フランスの名だたる三ツ星レストランなどに卸され、通常の販売はなんと日本だけっ!
ただレアなだけではありませんよ、味も大変素晴らしいです。
アリゴテ特有のフレッシュな柑橘系の香りと高樹齢のブドウから得られる
凝縮した果実の香り。少しスパイシーさと詰まったエキスで一般的なアリゴテとは
一線を画す味わいです。なかなかお目にかかれないアイテムですので
是非手にとって見て下さい。
ドメーヌ・ラモネのブルゴーニュ・アリゴテ2009
言わずと知れたシャサーニュ・モンラッシェ村の生産者で
もちろん造り出されるシャルドネは素晴らしく、ブルゴーニュの白がお好きな方の
憧れ。。。そんなラモネが造るアリゴテの新ヴィンテージが入荷しました。
もうラベルを見ただけで美味しそうです(笑)
このワインは生産量が大変少ないのです。現当主のノエル・ラモネの
祖父ピエール・ラモネがACブルゴーニュの畑に植樹したアリゴテで60年以上の樹齢。
なので収穫量も少ない上に年々シャルドネに植え替えているそうです。
フランスの名だたる三ツ星レストランなどに卸され、通常の販売はなんと日本だけっ!
ただレアなだけではありませんよ、味も大変素晴らしいです。
アリゴテ特有のフレッシュな柑橘系の香りと高樹齢のブドウから得られる
凝縮した果実の香り。少しスパイシーさと詰まったエキスで一般的なアリゴテとは
一線を画す味わいです。なかなかお目にかかれないアイテムですので
是非手にとって見て下さい。
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by gr-musigny
| 2011-02-17 13:11
| 新着ワイン